Caramelos de miel

    Caramelos de miel de abeja, caseros, en 15 minutos


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    Ingredients

    • 2 cucharadas soperas de miel de abeja, 1 taza de azucar blanca, 1/2 cucharadita de vainilla, 1 cucharada de agua

    Method

    1. Mezclar los ingredientes en una cacerola de diametro menor a 20 cm de diametro.
    2. Poner a fuego lento y revolver permanentemente hasta que quede a punto caramelo.
    3. Previamente preparar una fuente de 30cmx40cm con una capa de azucar de 1 cm de espesor, con huecos (hendiduras) de 1,5 cm de diametro hechos con un huevo de gallina .
    4. Con una cuchara completar cada hueco con la preparacion recien retirada del fiego antes de que cristalice. Dejar enfriar. Almacenar en frascos con un poco de azucar para evitar que se peguenuna cuchara el caramelo

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